ajo de pollo

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• Ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• ajo — ajo1 (Del lat. alĭum). 1. m. Planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como… …   Diccionario de la lengua española

• pollo — I (Del lat. pullus.) ► sustantivo masculino 1 ZOOLOGÍA Cría joven de las aves y en especial de la gallina: ■ le gustan mucho las pechugas de pollo fritas. 2 ZOOLOGÍA Cría de las abejas. 3 coloquial Hombre joven: ■ su novio es un pollo de buena… …   Enciclopedia Universal

• pollo — pollo1 (Del lat. pullus). 1. m. Cría que nace de cada huevo de ave y en especial la de la gallina. 2. Cría de las abejas. 3. coloq. Hombre astuto y sagaz. 4. Cineg. Ave que no ha mudado aún la pluma. 5. coloq. p. us. Hombre joven, aludido o… …   Diccionario de la lengua española

• Pollo con mantequilla — Pollo con mantequilla. El pollo con mantequilla (o murgh makhani) es un plato indio del Panyab, popular en países de todo el mundo. Los orígenes del pollo con mantequilla pueden seguirse hasta el Bombay de la época del imperio mongol.[1] …   Wikipedia Español

• Pollo al curry — Saltar a navegación, búsqueda Curry de pollo. El pollo al curry o curry de pollo es un receta común a las gastronomías del sur de Asia (especialmente la India), este de Asia, Reino Unido y el Caribe. Consiste típicamente en pollo en …   Wikipedia Español

• Pollo tandoori — Pollo tanduri como cocina en la Gastronomía del Panyab. El pollo tanduri, denominado también tandoori chicken, es un plato de pollo que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy popular en esa área así como en gran parte… …   Wikipedia Español

• Ajo negro — Un detalle mostrando un ajo negro. Ajo negro es un tipo de fermentación en el ajo empleado como condimento en la cocina asiática. Se elabora mediante la fermentación de los bulbos del ajo a altas temperaturas, un proceso del que resulta un ajo… …   Wikipedia Español

• Caldo de pollo — Un bol de sopa de pollo casera. A causa de su simple preparación, relativamente barata, nutritiva, y fácil de digerir, la sopa de pollo es buena para los enfermos. El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es… …   Wikipedia Español

• Seco de pollo — El seco de pollo es un plato típico del Perú donde el principal ingrediente es la carne de pollo (en forma de cuartos) que es asada en una olla junto con otros ingredientes: cebolla y especias como cilantro. Se considera un plato festivo que se… …   Wikipedia Español